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真空冷凍干燥機用于凍干食品、保健品,延長保存期

時間:2022-09-20 點擊次數:260
  真空冷凍干燥機以保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變為目的,且復水性好,成品便于儲存和運輸,費用降低,保存期延長。適用于高檔原料藥,中藥飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥,較大地利用箱體內存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥用于凍干食品、保健品的真空干燥機。

  原理:
 

  1、真空冷凍干燥機采用柔性密封結構,較好地解決了真空冷凍干燥器腔內空氣進入的問題,具有良好的密封效果。兩頭蓋密封性能好,節能環保,耗電只有同類產品的30%,煤耗只有50%,而且在凍干后各項指標都高于常規標準。
 
  2、可使材料充分分散于缸體內,提高冷凍干燥效率。其中大多數是非標準型設備,主要是由于每一個干燥器所處理的材料不同,許多干燥條件隨材料的不同而發生變化,導致干燥器結構與材料的變化。
 
  3、凍干過程中的物理熱管是通過工質內的物理相變來傳遞熱量?;瘜W熱管通過工質的化合、分解來傳遞熱量。采用熱管熱交換器對干燥系統進行間接加熱,可獲得良好的經濟效益??梢罁峁芄ぷ饕哼x擇不同的液體,但每一種工作液都有其合適的工作溫度范圍。
 
  注意事項:
 
  1、用真空冷凍干燥機制備樣品應盡可能擴大其表面積,其中不得含有酸堿物質和揮發性有機溶劑;
 
  2、樣品必須*凍結成冰,如有殘留液體會造成氣化噴射;
 
  3、冷阱約為零下65度,可以做低溫冰箱使用,但必須戴保溫手套操作防止凍傷;
 
  4、啟動真空泵以前,檢查出水閥是否擰緊,充氣閥是否關閉,有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物,良好密封;
 
  5、一般情況下,該冷凍干燥機不得連續使用超過48小時;
 
  6、樣品在冷凍過程中,溫度逐漸降低,可以將樣品取出回暖一段時間后,繼續干燥,以縮短干燥時間。
 

 

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